... epochy a staletí jsou ony mžiky na jevišti, kdy vlastní ucho se diví, co vlastní huba povídá... J.Werich

Jablečný koláč už nikdy jinak a kopec radostí :-)

17. října 2015 v 23:51 | Waity |  Ať vám v životě neunikne radost. Až kolem vás poběží, vztáhněte ruce a chyťte ji.
Zakládám novou rubriku. Každodenní radosti. Myslím, že si každý den všichni potřebujeme uvědomit, co se nám povedlo, z čeho jsme měli radost, co bylo báječné právě pro nás. Samozřejmě, každý má radost z něčeho jiného. A tak uvítám komentáře, z čeho jste se dnes či včera radovali Vy. Udělá mi radost, radovat se s Vámi :-)

Včera mi zavolal nový nadřízený, že jsem byla vybrána a v úterý nastupuji do jejich firmy. Zatím jen na brigádu. Ale i tak pro mě velká změna a radost, že o mě zase někdo stojí. Věřím, že jejich výběr nezklamu.

Dnes se mi moc povedl tento jablečný koláč. Recept jsem našla na jednom z mých oblíbených blogů, kam se chodím dívat. Upravila jsem ho pro nás a mě osobně uchvátil natolik, že jiný recept už hledat nebudu. Snad jen pro příště uberu cukru, pro Nejmilejšího tátu byl až moc sladký..
Těsto:
300g hladké mouky
160 g změklého másla
2 lžíce vody
2 lžíce cukru

Jablečná náplň:
5 jablek
40g másla
110 g třtinového cukru

Uhnětla jsem těsto a mezitím si připravila jablka na náplň. Oloupala jsem je a nakrájela na malé plátky. Na pánvi jsem rozpustila máslo a přidala cukr. Nechala jsem máslo s cukrem 5 minut karamelizovat a pak jsem přidala nakrájená jablka, vše povařila asi 15 minut.
Mezitím jsem si připravila těsto do vymazaného pekáčku. Namačkala jsem jej na dno pekáčku a vytvořila okraje pro tekutá jablíčka. Pekla jsem na 170°C asi 35 minut, až se tekutina z jablek a másla téměř odpařila. Dávala jsem přitom pozor, aby se koláč nespálil. Je dobrý i jen tak, protože se jablka postarají o šťavnatost. Ale může se přidat kysaná smetana nebo šlehačka, dobrá je káva či čaj bez cukru.

Aby nebylo málo radosti, dnes mi udělalo velkou radost, že po dlouhé době vyšlo sluníčko. Udělala jsem si s dětmi dnes hned dvě procházky a tím jsem udělala radost jim dvěma. Zatímco náš Nejmilejší táta nám udělal radost doma a konečně přimontoval topení do koupelny, aby nám bylo při koupání hezky teplo a dobře schly ručníky. Pak sám od sebe odstranil některé resty a vady na kráse našeho bytečku. Mám ho moc ráda. Tolik sobotních radostí od něj!

A co udělalo radost Vám?
Krásný zbytek víkendu od nás z Rybníčkova!!!

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Sarah Sarah | 19. října 2015 v 19:26 | Reagovat

Jůůůůů radost, jako bločkové téma je prima nápad, dávám palce nahoru, sdílené radosti jsou o poznání větší :-D

2 Sarah Sarah | 19. října 2015 v 19:29 | Reagovat

Podzimní buchtičky musí být s jablíčkama to je jasný, vypadá hezky vlastně je to jablečná karamelka, mnam :-) ...přidala bych oříšky a semínka - mleté nikdo nevyšťourá O_O

3 waity waity | 19. října 2015 v 23:10 | Reagovat

[1]: Děkuji, ano, karamelové to je a ano, příště tam dám semínka, mám to v plánu :-)

4 tepi tepi | 21. října 2015 v 13:40 | Reagovat

mnam vypadá moc dobře můžeš ho udělat někdy na babinec si pochutnáme a ohodnotíme osobně já mám ted taky jeden tip na jeden koláč zase limetkový tak jak bude babinec u nás hned vám ho také připravím.

5 SV SV | 21. října 2015 v 14:26 | Reagovat

júúúú, mne urobila dnes radosť Waity ;-)

6 SV SV | 21. října 2015 v 14:30 | Reagovat

...jednak múdrym a pozitívnym článkom, druhak celkom príjemne vyzerajúcim receptom (len musím upraviť množstvo, najmenšia veličina v kuchyni našej maminky je pol kila múky ;-) )

7 brabi brabi | 23. října 2015 v 17:27 | Reagovat

Hlásím se. Včera jsem měla radost, že jsem přijela domů a dnes protože jsem dvakrát v pohodě sešla s berlama schody :-D  :-D  :-D

8 waity waity | 24. října 2015 v 19:49 | Reagovat

[6]: Děkuji SV, jsem moc ráda, že dělám radost ;-) Z půl kila mouky to bude mega koláč na plech :-D

[7]: Děkuji Brabi za sepsání Tvých radostí, jsem moc ráda, že už jsi doma a máš se hezky :-)

9 SV SV | 26. října 2015 v 11:50 | Reagovat

[7]: Brabi skoré barlíodhodenie! ;-)

10 SV SV | 26. října 2015 v 11:51 | Reagovat

[8]:maminka chcela recept, tak uchmatnem, dík!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama